数多くの寿司屋がひしめき合う銀座に誕生した
「金のダイニング 鮪金(つなきん)」。
厳選された食材と確かな職人の腕が光る、お寿司がお楽しみいただけます。
丁寧に生み出される一貫一貫には、“銀座の味を気軽にお楽しみいただきたい”という想いが込められています。
おすすめは極コース。
人気の握りから、食べるべき一品までを詰め合わせたコースです。
お仕事帰りや、デート、ご家族や、お一人様など、どんなシーンでもお楽しみいただけることと思います。
当日可能
15,000円(税込)
築地から仕入れる上質な鮪。
口溶けがよく味わい深い中トロは、
多くのファンがいるほど。
酢と塩での〆加減は職人の腕の見せどころ。
当店の職人の技術によって引き立てられた
美味しさをご堪能ください。
たっぷりと乗った脂が特徴的な、のどぐろ。
表面を炙ってお出しするため、香ばしい香りと脂のバランスが絶妙です。
”鮪金ロール”とは、うに、いくら、中トロ、たくあん、
大葉、きゅうり入った手巻き寿司です。
思わず笑顔がこぼれる贅沢さ。
おかわりする人が続出する程、人気の一品です。
「あと一品」に嬉しいお料理をご用意しています。
お酒のアテとしてお楽しみください。
3,000円(税込)
※仕入れにより値段が変更する場合があります。
脂の乗ったのどぐろをふっくらと。
上品な出汁が見の仲まで染み込み、
ほっとする味わいです。
1,000円(税込)
※仕入れにより値段が変更する場合があります。
口に含んだ瞬間に感じられる、あん肝のしっとりとした舌触りと、西京みそ独特の香り。
お酒が進まないわけがありません。